jueves, 3 de julio de 2014

Canfranc - Estación Internacional de Canfranc



Canfranc es un pueblo fronterizo con Francia en el valle de Aragón. Ha sido la vía de acceso a España más transitada gracias a su estación de tren conocida como ‘Estación Internacional de Canfranc’ esta fue inaugurada en 1928. La estación estaba dividida en dos, el lado español y el lado francés.

En la Guerra Civil esta estación fronteriza pasó a ser controlada por el ejército franquista, quieres tapiaron el túnel que servía de unión con Francia. En la segunda Guerra Mundial se cerró al tráfico de viajeros cuando el ejército nazi ocupó la parte francesa de la estación. El Servicio de Inteligencia Británico escoge el paso fronterizo de la Estación Internacional de Canfranc para recopilar e intercambiar informaciones cruciales para la contienda bélica. Organizando así una red de espías formada por vascos, aragoneses y franceses que informa sobre los movimientos de las tropas alemanas y el paso de mercancías.



Por Canfranc transitaron los trenes que transportaban el wolframio que Alemania empleaba para reforzar el acero de sus tanques a cambio, toneladas de oro que venían de Suiza entraban en España. Se conocieron estos datos cuando un señor entró en la estación abandonada y encontró unos papeles en el suelo. Curiosamente estos contenían la información anterior.
Las conexiones con Francia finalizaron cuando un tren de mercancías descarriló provocando el derrumbe de un puente. De este modo se interrumpió el servicio. No hubo víctimas y este tren no llevaba una carga valiosa por lo que se cree que los franceses provocaron este accidente.
 Si deseas saber más ‘La noche temática’ dedicó un programa a emitir lo que sucedió en Canfranc y a desvelar quiénes fueron y qué hicieron los espías aliados de Francia.

A continuación juego de espías:


Si se desea visitar la estación de Canfranc, la visita guiada cuesta 3€. Las entradas se sacan en el puesto de información que hay enfrente de la estación. Se entra por la antigua entrada de trabajadores y al estar en mal estado es obligatorio el uso de casco entregado al comienzo de la visita guiada y devuelto al finalizarla.

Camino de Santiago: 
Por Canfranc pasa el camino de Santiago. Siguiendo un camino rojo desde la entrada de Canfranc-Estación y después las flechas amarillas hasta Canfranc-Pueblo hay 4 km de camino por la orilla del río y es un senderismo muy fácil. Sin desniveles y bien indicado. Recomiendo a todo el mundo que después de la visita guiada recorran este trozito ya que todo el mundo puede hacerlo.

Fuentes:


Fotos realizadas por mí, siento la calidad.

domingo, 18 de mayo de 2014

Atún mechado



Ingredientes (para 4):
3 cebollas medianas
1 hoja de laurel
1 cabeza de ajo asada
2 clavos (del bote de especias)
1 Vaso de vino blanco
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
Colorante alimenticio
4 lomos frescos de atún






Comenzamos esta rica receta lavando bien los lomos de atún hasta que no haya rastro de sangre.
La cabeza de ajos se puede asar en el horno o como yo lo hice en la sartén.



Sofreímos la cebolla hasta que esté blandita y metemos la cabeza de ajo asada para que dé sabor.
A continuación metemos a la vez en la olla el atún, la sal, el vino blanco, los dos clavos y el colorante alimenticio.



Hay que estar pendiente del atún ya que cuando veamos que ya está hecho lo sacaremos para que no se cocine más de la cuenta. Cuando la cebolla ya esté pochada y el sabor del caldo nos guste lo retiraremos del fuego y añadiremos de nuevo el atún.


*El colorante alimenticio es opcional. Yo puse una cucharada sopera y quedó este color.

martes, 13 de mayo de 2014

Fushigi yugi

La historia comienza cuando dos amigas de instituto se adentran en la sección prohibida de la biblioteca municipal. Allí encuentran un libro el cual las transporta a otra era en la que la magia aún está presente. Un grupo de bandidos les ataca y un joven llamado Tamahome las protege de estos. Así es como ambas amigas se enamoran de este chico con el carácter del demonio tatuado en la frente. De repente una de las dos amigas desaparece volviendo a la época actual mientras que la otra queda totalmente sola en ese mundo desconocido.
Allí descubre que su misión es la de ser la sacerdotisa de Suzaku, uno de los cuatro dioses que protegen los puntos cardinales. Para cumplir con la misión de la sacerdotisa debe de encontrar a las 7 estrellas de su dios. Estas personas se caracterizan por tener un signo chino tatuado en su cuerpo y una vez esta consiga reunir a todas las estrellas deberá finalizar su misión invocando al gran dios para pedirle tres deseos.
Mientras tanto en la tierra su amiga vuelve a ser absorbida por el libro misterioso haciéndose así ella la sacerdotisa de Seiryuu. De este modo ambas deberán de luchar por invocar a los dioses y por el mismo hombre, Tamahome.
Respecto al manga: El manga es uno de los mejores que me he podido leer y es que Yuu Watase es una gran mangaka conocida por sus grandes obras.
El dibujo está muy trabajado y tiene un gran número de detalles. El manga es más romántico que la serie pero es lo que suele suceder. Este manga consta de 18 tomos los cuales se hacen realmente cortos de lo emocionante que es la historia.
Respecto al anime: El humor está muy presente durante toda la serie pero la seriedad también de este modo está mucho más equilibrada para los espectadores pudiendo pasar un buen rato combinando comedia y drama. Debo decir que el anime es muy fiel al manga y que seguro que no os defraudará.

jueves, 8 de mayo de 2014

Berenjenas rellenas

Ingredientes:
- Berenjenas
- Carne picada
- Bacon
- Taquitos de bacon
- Una cebolla.


Vaciaremos las berenjenas y reservaremos la piel.



Mientras, haremos en la sartén la berenjena, la carne picada, la cebolla y un paquete de taquitos de bacon. Cuando estén todos hechos los mezclaremos en una única sartén para que cojan los ingredientes más sabor.




Cuando lo anterior esté hecho, pondremos la mezcla dentro de las berenjenas y los cubriremos con bechamel y queso rallado. Lo meteremos en el horno el tiempo que veamos necesario pues depende de cómo de gratinado esté el queso y de nuestro gusto.


Esta foto la he encontrado en google ya que antes de que me diese cuenta de que tenía que hacer una foto ya nos las habíamos zampado

Como veis es una receta muy fácil y rica. La podemos hacer con o sin bacon o sustituyendo este por taquitos de jamón serrano eso sí yo no pongo sal ya que el bacon y el jamón llevan mucha. Si se quiere añadir un poco más de verdura podemos poner un poco de calabacín cortado en taquitos que junto a la berenjena es una gran combinación. 

martes, 29 de abril de 2014

Hojaldre de jamón york y queso





Es una receta muy sencilla y fácil de hacer. 
Solo necesitaremos como ingredientes:
- Una masa de hojaldre
- Jamón york
- Queso

Extenderemos la masa de hojaldre y le realizaremos agujeros a partir de un tenedor. Repartiremos el jamón york y el queso en la base y pondremos la cantidad de queso que queramos. Una vez hecho esto lo enrollaremos sobre sí mismo pudiéndonos ayudar de unos palillos.

Lo pondremos en el horno a 180º y cuando veamos que ya está dorado  lo sacamos y lo dejamos reposar.

jueves, 3 de abril de 2014

Receta de pollo Kentuky

Marinado:
- 300gr de harina
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimienta picante
- Ajo en polvo
- cebolla en polvo
- Curry
½ estragón
½ tomillo
½ eneldo
 Sal al gusto
Pimienta al gusto
Agua 350-400 ml

Cortamos la pechuga en pequeños trozos. Mientras preparamos la mezcla anterior juntando poco a poco los ingredientes. Una vez hecho esto, sumergiremos los trozos de pechuga dentro de la mezcla. Y durante dos horas estará todo metido en la nevera.

Mecla sin agua
Mezcla con agua
Mezcla con la carne.


 Rebozado:

200 gr de harina
1 cucharada de pimienta dulce
1 cucharadita de sal
½ tomillo
½ eneldo
½ pimienta picante
½ ajo en polvo


Preparamos lo anterior, esto será lo que utilizaremos para rebozar el pollo. Sacaremos la mezcla marinada de la nevera para ir rebozando poco a poco los trozos de pechuga. Finalmente lo meteremos en la sartén con aceite muy caliente. Cuando la pasta esté dorada la pondremos sobre servilletas absorbentes para que quiten el exceso de aceite.

Rebozado

¡La cena!

lunes, 24 de marzo de 2014

Pandemonium






Lo ha conseguido. Lena ha llegado a Tierra Salvaje y se ha salvado, pero el camino no ha sido fácil. Poco a poco, va recordando los pasos que le han llevado hasta la comunidad de inválidos a la que pertenece. Pero ahora Lena es un miembro de la Resistencia, y tiene una misión importante que cumplir: luchar por un mundo donde el amor no sea considerado una enfermedad.


Después de Delirium tenemos Pandemonium, el segundo libro de la trilogía.
Este segundo libro es pura adicción. Los capítulos no siguen una numeración sino que, ahora se llaman ahora y entonces. El ahora cuenta el presente de Lena y el entonces como ella llegó al a tierra salvaje y como va aprendiendo a vivir sin lujos y sin remilgos.
En los capítulos nos damos cuenta de que la antigua Lena está muerta, su personalidad cambia completamente a partir de la muerte de Alex. 

En este libro descubriremos como de manipulados están los ciudadanos que viven en las zonas libres de la enfermedad. Y cómo es el mundo salvaje realmente y el modo en el que son capaces de sobrevivir a situaciones extremas.

Conoceremos también a personajes muy carismáticos como Raven, la cual se vuelve  a mi parecer, un personaje muy importante para el desarrollo de la historia.
Personalmente creo que este libro no dejará indiferente a nadie y que la emoción está asegurada con este segundo libro de la trilogía.
Espero que os animéis a leerlos y disfrutéis tanto como yo de la lectura.


Autora: Lauren Oliver
Editorial: SM
Páginas: 375

Precio: 16 €