Atún mechado

Ingredientes (para 4):
3 cebollas medianas
1 hoja de laurel
1 cabeza de ajo asada
2 clavos (del bote de especias)
1 Vaso de vino blanco
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
Colorante alimenticio
4 lomos frescos de atún

Comenzamos esta rica receta lavando bien los lomos de atún hasta que no haya rastro de sangre.
La cabeza de ajos se puede asar en el horno o como yo lo hice en la sartén.

Sofreímos la cebolla hasta que esté blandita y metemos la cabeza de ajo asada para que dé sabor.
A continuación metemos a la vez en la olla el atún, la sal, el vino blanco, los dos clavos y el colorante alimenticio.

Hay que estar pendiente del atún ya que cuando veamos que ya está hecho lo sacaremos para que no se cocine más de la cuenta. Cuando la cebolla ya esté pochada y el sabor del caldo nos guste lo retiraremos del fuego y añadiremos de nuevo el atún.

*El colorante alimenticio es opcional. Yo puse una cucharada sopera y quedó este color.

Fushigi yugi

La historia comienza cuando dos amigas de instituto se adentran en la sección prohibida de la biblioteca municipal. Allí encuentran un libro el cual las transporta a otra era en la que la magia aún está presente. Un grupo de bandidos les ataca y un joven llamado Tamahome las protege de estos. Así es como ambas amigas se enamoran de este chico con el carácter del demonio tatuado en la frente. De repente una de las dos amigas desaparece volviendo a la época actual mientras que la otra queda totalmente sola en ese mundo desconocido.

Allí descubre que su misión es la de ser la sacerdotisa de Suzaku, uno de los cuatro dioses que protegen los puntos cardinales. Para cumplir con la misión de la sacerdotisa debe de encontrar a las 7 estrellas de su dios. Estas personas se caracterizan por tener un signo chino tatuado en su cuerpo y una vez esta consiga reunir a todas las estrellas deberá finalizar su misión invocando al gran dios para pedirle tres deseos.

Mientras tanto en la tierra su amiga vuelve a ser absorbida por el libro misterioso haciéndose así ella la sacerdotisa de Seiryuu. De este modo ambas deberán de luchar por invocar a los dioses y por el mismo hombre, Tamahome.

Respecto al manga: El manga es uno de los mejores que me he podido leer y es que Yuu Watase es una gran mangaka conocida por sus grandes obras.

El dibujo está muy trabajado y tiene un gran número de detalles. El manga es más romántico que la serie pero es lo que suele suceder. Este manga consta de 18 tomos los cuales se hacen realmente cortos de lo emocionante que es la historia.

Respecto al anime: El humor está muy presente durante toda la serie pero la seriedad también de este modo está mucho más equilibrada para los espectadores pudiendo pasar un buen rato combinando comedia y drama. Debo decir que el anime es muy fiel al manga y que seguro que no os defraudará.

Berenjenas rellenas

Ingredientes:

- Berenjenas

- Carne picada

- Bacon

- Taquitos de bacon

- Una cebolla.

Vaciaremos las berenjenas y reservaremos la piel.

Mientras, haremos en la sartén la berenjena, la carne picada, la cebolla y un paquete de taquitos de bacon. Cuando estén todos hechos los mezclaremos en una única sartén para que cojan los ingredientes más sabor.

Cuando lo anterior esté hecho, pondremos la mezcla dentro de las berenjenas y los cubriremos con bechamel y queso rallado. Lo meteremos en el horno el tiempo que veamos necesario pues depende de cómo de gratinado esté el queso y de nuestro gusto.

Esta foto la he encontrado en google ya que antes de que me diese cuenta de que tenía que hacer una foto ya nos las habíamos zampado

Como veis es una receta muy fácil y rica. La podemos hacer con o sin bacon o sustituyendo este por taquitos de jamón serrano eso sí yo no pongo sal ya que el bacon y el jamón llevan mucha. Si se quiere añadir un poco más de verdura podemos poner un poco de calabacín cortado en taquitos que junto a la berenjena es una gran combinación. 

Hojaldre de jamón york y queso

Es una receta muy sencilla y fácil de hacer. 

Solo necesitaremos como ingredientes:

- Una masa de hojaldre

- Jamón york

- Queso

Extenderemos la masa de hojaldre y le realizaremos agujeros a partir de un tenedor. Repartiremos el jamón york y el queso en la base y pondremos la cantidad de queso que queramos. Una vez hecho esto lo enrollaremos sobre sí mismo pudiéndonos ayudar de unos palillos.

Lo pondremos en el horno a 180º y cuando veamos que ya está dorado  lo sacamos y lo dejamos reposar.

Receta de pollo Kentuky

Marinado:

- 300gr de harina

- 2 cucharadas de pimentón dulce

- 1 cucharadita de pimienta picante

- Ajo en polvo

- cebolla en polvo

- Curry

½ estragón

½ tomillo

½ eneldo

 Sal al gusto

Pimienta al gusto

Agua 350-400 ml

Cortamos la pechuga en pequeños trozos. Mientras preparamos la mezcla anterior juntando poco a poco los ingredientes. Una vez hecho esto, sumergiremos los trozos de pechuga dentro de la mezcla. Y durante dos horas estará todo metido en la nevera.

Mecla sin agua

Mezcla con agua

Mezcla con la carne.

 Rebozado:

200 gr de harina

1 cucharada de pimienta dulce

1 cucharadita de sal

½ tomillo

½ eneldo

½ pimienta picante

½ ajo en polvo

Preparamos lo anterior, esto será lo que utilizaremos para rebozar el pollo. Sacaremos la mezcla marinada de la nevera para ir rebozando poco a poco los trozos de pechuga. Finalmente lo meteremos en la sartén con aceite muy caliente. Cuando la pasta esté dorada la pondremos sobre servilletas absorbentes para que quiten el exceso de aceite.

Rebozado

¡La cena!

Pandemonium

Lo ha conseguido. Lena ha llegado a Tierra Salvaje y se ha salvado, pero el camino no ha sido fácil. Poco a poco, va recordando los pasos que le han llevado hasta la comunidad de inválidos a la que pertenece. Pero ahora Lena es un miembro de la Resistencia, y tiene una misión importante que cumplir: luchar por un mundo donde el amor no sea considerado una enfermedad.

Después de Delirium tenemos Pandemonium, el segundo libro de la trilogía.

Este segundo libro es pura adicción. Los capítulos no siguen una numeración sino que, ahora se llaman ahora y entonces. El ahora cuenta el presente de Lena y el entonces como ella llegó al a tierra salvaje y como va aprendiendo a vivir sin lujos y sin remilgos.

En los capítulos nos damos cuenta de que la antigua Lena está muerta, su personalidad cambia completamente a partir de la muerte de Alex. 

En este libro descubriremos como de manipulados están los ciudadanos que viven en las zonas libres de la enfermedad. Y cómo es el mundo salvaje realmente y el modo en el que son capaces de sobrevivir a situaciones extremas.

Conoceremos también a personajes muy carismáticos como Raven, la cual se vuelve  a mi parecer, un personaje muy importante para el desarrollo de la historia.

Personalmente creo que este libro no dejará indiferente a nadie y que la emoción está asegurada con este segundo libro de la trilogía.

Espero que os animéis a leerlos y disfrutéis tanto como yo de la lectura.

Autora: Lauren Oliver

Editorial: SM

Páginas: 375

Precio: 16 €

Delirium. Lauren Oliver

Antes de que los científicos encontraran la cura, la gente pensaba que el amor era algo bueno. No entendían que un amor -el delirio- florece en tu sangre y no hay forma de escapar de él. Pero ahora, todo ha cambiado. Los científicos han sido capaces de erradicar el amor y los gobernantes exigen que todos los ciudadanos reciban la cura cuando cumplan los dieciocho. Lena Holway siempre ha esperado el día en el que sería curada. Una vida sin amor es una vida sin sufrimiento: segura, medida, predecible y feliz. Pero faltando noventa y cinco días para recibir el tratamiento, Lena hace lo impensable: se enamora.

Primer libro de la saga ‘Delirium’.

Lena es una chica que vive en Portland en la casa de su tía Carol junto a su tío y a sus primas. Nuestra protagonista tiene vagos recuerdos de su madre ya que se suicidó cuando ella tenía 6 años. Desde entonces tía Carol la ha educado como a otra de sus hijas, siguiendo estrictamente el manual de la felicidad que el gobierno reparte como el ejemplo del buen ciudadano. Lena cuenta con entusiasmo los días para su intervención, el día que perderá su capacidad de amar. Pero lo que no sabe es que en uno de sus recorridos con su amiga Hana conocerá a un chico el cual le provocará los efectos de la enfermedad más peligrosa de todas, la deliria nervosa de amor.

Creo que esta trilogía es una de las que me han marcado y es que este libro tiene un gran mensaje y nos hace reflexionar sobre la libertad y el amor. Nos enseña a luchar por lo que queremos y a no pensar que lo que digan los que están en el poder es lo correcto o lo mejor para nosotros.

Finalmente decir que se la recomiendo a todo el mundo ya que después de esta lectura tan adictiva creo que todos crecemos un poco como personas a la vez que Lena crece y madura.

 Link del primer capítulo

Autora: Lauren Oliver

Precio: 16€

Editorial: SM

Número de páginas: 445