Atún mechado

Ingredientes (para 4):
3 cebollas medianas
1 hoja de laurel
1 cabeza de ajo asada
2 clavos (del bote de especias)
1 Vaso de vino blanco
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
Colorante alimenticio
4 lomos frescos de atún

Comenzamos esta rica receta lavando bien los lomos de atún hasta que no haya rastro de sangre.
La cabeza de ajos se puede asar en el horno o como yo lo hice en la sartén.

Sofreímos la cebolla hasta que esté blandita y metemos la cabeza de ajo asada para que dé sabor.
A continuación metemos a la vez en la olla el atún, la sal, el vino blanco, los dos clavos y el colorante alimenticio.

Hay que estar pendiente del atún ya que cuando veamos que ya está hecho lo sacaremos para que no se cocine más de la cuenta. Cuando la cebolla ya esté pochada y el sabor del caldo nos guste lo retiraremos del fuego y añadiremos de nuevo el atún.

*El colorante alimenticio es opcional. Yo puse una cucharada sopera y quedó este color.

Fushigi yugi

La historia comienza cuando dos amigas de instituto se adentran en la sección prohibida de la biblioteca municipal. Allí encuentran un libro el cual las transporta a otra era en la que la magia aún está presente. Un grupo de bandidos les ataca y un joven llamado Tamahome las protege de estos. Así es como ambas amigas se enamoran de este chico con el carácter del demonio tatuado en la frente. De repente una de las dos amigas desaparece volviendo a la época actual mientras que la otra queda totalmente sola en ese mundo desconocido.

Allí descubre que su misión es la de ser la sacerdotisa de Suzaku, uno de los cuatro dioses que protegen los puntos cardinales. Para cumplir con la misión de la sacerdotisa debe de encontrar a las 7 estrellas de su dios. Estas personas se caracterizan por tener un signo chino tatuado en su cuerpo y una vez esta consiga reunir a todas las estrellas deberá finalizar su misión invocando al gran dios para pedirle tres deseos.

Mientras tanto en la tierra su amiga vuelve a ser absorbida por el libro misterioso haciéndose así ella la sacerdotisa de Seiryuu. De este modo ambas deberán de luchar por invocar a los dioses y por el mismo hombre, Tamahome.

Respecto al manga: El manga es uno de los mejores que me he podido leer y es que Yuu Watase es una gran mangaka conocida por sus grandes obras.

El dibujo está muy trabajado y tiene un gran número de detalles. El manga es más romántico que la serie pero es lo que suele suceder. Este manga consta de 18 tomos los cuales se hacen realmente cortos de lo emocionante que es la historia.

Respecto al anime: El humor está muy presente durante toda la serie pero la seriedad también de este modo está mucho más equilibrada para los espectadores pudiendo pasar un buen rato combinando comedia y drama. Debo decir que el anime es muy fiel al manga y que seguro que no os defraudará.

Berenjenas rellenas

Ingredientes:

- Berenjenas

- Carne picada

- Bacon

- Taquitos de bacon

- Una cebolla.

Vaciaremos las berenjenas y reservaremos la piel.

Mientras, haremos en la sartén la berenjena, la carne picada, la cebolla y un paquete de taquitos de bacon. Cuando estén todos hechos los mezclaremos en una única sartén para que cojan los ingredientes más sabor.

Cuando lo anterior esté hecho, pondremos la mezcla dentro de las berenjenas y los cubriremos con bechamel y queso rallado. Lo meteremos en el horno el tiempo que veamos necesario pues depende de cómo de gratinado esté el queso y de nuestro gusto.

Esta foto la he encontrado en google ya que antes de que me diese cuenta de que tenía que hacer una foto ya nos las habíamos zampado

Como veis es una receta muy fácil y rica. La podemos hacer con o sin bacon o sustituyendo este por taquitos de jamón serrano eso sí yo no pongo sal ya que el bacon y el jamón llevan mucha. Si se quiere añadir un poco más de verdura podemos poner un poco de calabacín cortado en taquitos que junto a la berenjena es una gran combinación.